Onze reis: van droom tot realiteit

La Bandera is geboren uit een droom om de authentieke, ongerepte smaken van de Dominicaanse keuken te delen met de wereld. Geïnspireerd door de rijke culinaire tradities van onze oma's keuken, hebben we een plek gecreëerd waar liefde het belangrijkste ingrediënt is. Wat begon als een klein keukentafel project, is snel uitgegroeid tot de culinaire bestemming die het vandaag is.

Onze keuken is onze trots! Een plek waar traditionele technieken en lokale ingrediënten elkaar ontmoeten om iets magisch te creëren. Bij La Bandera is elk gerecht een symbool van onze passie voor de Dominicaanse cultuur en de warme herinneringen aan de keuken van oma.

Voel de warmte van onze gastvrijheid het moment dat je binnenstapt, en laat je zintuigen dansen op het ritme van de Caribische muziek die zachtjes door onze ruimte waait. De look and feel van onze zaak weerspiegelt de gezellige en uitnodigende sfeer van oma's keuken. Elke maaltijd bij La Bandera is een feest, een ode aan de levensvreugde die de Dominicaanse Republiek zo uniek maakt.

Een droom die uitkomt.

Elk item op ons menu vertelt een verhaal, van de plaatselijke visboeren die ons de vangst van de dag brengen, tot de lokale leveranciers die zorgen voor de meest verse groenten en kruiden. We zijn trots op onze samenwerking met deze gemeenschappen en streven ernaar om hun harde werk en toewijding te weerspiegelen in elk gerecht dat we serveren. Of het nu de bekende La Bandera gerecht is of onze heerlijke Sancocho of de verleidelijke zoetheid van onze Tres Leches dessert is, elk gerecht nodigt je uit voor een authentiek stukje Dominicaanse cultuur.

Of je nu kiest voor het traditionele La Bandera gerecht, geniet van de hartige warmte van onze Sancocho, of jezelf verliest in de verleidelijke zoetheid van onze Tres Leches dessert, elk gerecht is doordrenkt met de rijke smaken van de Dominicaanse cultuur.

Nu is het gemakkelijker dan ooit om deze culinaire ervaring naar huis te halen. Met slechts een paar klikken kun je jouw favoriete gerechten bestellen voor thuisbezorging. Laat ons je meenemen op een smaakvolle reis, rechtstreeks naar jouw voordeur, waar je de warmte en de hartelijkheid van onze keuken kunt ervaren, waar je ook bent.

Bij La Bandera respecteren we de tradities van de Dominicaanse keuken, terwijl we deze ook omarmen en vernieuwen. Onze chefs zijn constant op zoek naar manieren om klassieke gerechten een moderne twist te geven, zonder de essentie te verliezen die ze zo speciaal maakt.

Deze benadering heeft ons niet alleen onderscheiden maar heeft ook bijgedragen aan ons doel om de Dominicaanse keuken te verheffen en te vieren op het wereldtoneel.

Ons shared dining-menu brengt iedereen samen aan tafel.
Geniet van een zorgvuldig samengestelde selectie van onze meest geliefde gerechten, sfeervol geserveerd in het midden van de tafel — precies zoals we het thuis doen. Ideaal om te delen, te proeven en samen te beleven.

Voorgerechten & Hoofdgerechten

Laat je verrassen door een royale variatie van Dominicaanse favorieten, zoals:

• Alita’s of Arrepita’s
• Eén stoofgerecht naar keuze: res (rund) of chivo (geit)
• Parrillada completa (assortiment van gegrild vlees)
• Arroz moro (onze klassieke Dominicaanse rijst met bonen)

Nagerecht

Het shared dining-arrangement wordt afgesloten met een verrassend dessert uit onze keuken , een zoete, feestelijke afsluiter om samen te delen.

Drank

Dranken zijn niet inbegrepen en worden apart berekend, zodat iedereen precies kan bestellen waar hij of zij zin in heeft.

Voor intieme feestjes en kleine bijeenkomsten bieden wij een stijlvolle self-service catering aan.
Heerlijk voor wie zonder stress wil genieten, maar toch graag zelf de touwtjes in handen houdt. Onze gerechten worden kant-en-klaar geleverd, zodat je ze op locatie alleen nog hoeft uit te serveren en mooi te presenteren.

Voorgerecht, Hoofdgerecht & Nagerecht

Kies vrij uit al onze voor-, hoofd- en nagerechten.
Zo stel je moeiteloos een menu samen dat perfect aansluit bij jouw smaak én jouw gasten.

Drank

Bij elk arrangement leveren we per vier personen één karaf Awa di Lamunchi — onze frisse, huisgemaakte Caribische limonade. Licht, uitnodigend en een perfecte tegenhanger voor de warme, rijke smaken uit onze keuken.

Prijs

Onze self-service catering is volledig maatwerk. Samen met jou creëren we het ideale menu, afgestemd op jouw wensen, de sfeer van het moment en het aantal gasten.

Organiseer je een uitje, familiefeest of bedrijfsdiner?
Bij La Bandera verwelkomen we gezelschappen vanaf 8 personen met een speciaal groepsarrangement dat draait om samen genieten. Perfect voor december, wanneer alles nét wat warmer, gezelliger en feestelijker aanvoelt.

3-gangen menu naar keuze
Stel als groep een compleet 3-gangen menu samen uit al onze voor-, hoofd- en nagerechten. Een heerlijke manier om iedereen iets te geven wat bij hen past , van vertrouwde klassiekers tot verrassende Dominican favorites.

Waarom kiezen voor een groepsarrangement bij La Bandera?
Gezelligheid, warmte en shared moments staan centraal. Of het nu gaat om collega’s, vrienden of familie: bij ons voelt iedereen zich thuis aan tafel . Zeker in de feestmaand.